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餐飲設施
海棠餐廳：全天候國際美食餐廳, 供應來自世界各地的經典美食，12個開放式料理臺, 現場烹制寰球地道佳肴, 或依照賓客需求特制菜色； 品聚餐廳：在這里可以品嘗中華各地精致料理, 匯聚海南, 上海, 北京, 陜西, 湖南等地代表性美食, 在4個開放式廚房現場烹調而成。食材均選自本地有機優質農場, 并包攬各地精華；移動餐車服務穿梭客桌間, 送上剛出爐的港式點心, 富貴粥品及鮮榨果汁； 錦匯餐廳：以粵菜為主的錦匯，精選頂級食材，考究古法烹制且尊重食材原始風味，將中華傳統的食療養生藝術，與特選時令有機食材完美結合，如錦緞交織，古今交匯，打造海南最頂級的粵菜餐廳； 霓灣餐廳：夕陽西下，碎金閃爍，金沙碧波近在腳下，大啖各式各樣的生猛海鮮和燒烤，佐以一杯創意雞尾酒和引人入勝的魔幻表演； 主席餐廳：是三亞美高梅度假酒店最頂級餐廳，典雅私密，提供藝術美食和白手套服務，每餐僅接待一組客人, 私享亞龍灣最尊貴之私人俱樂部式餐飲服務。
會議設施
三亞美高梅度假酒店提供先進設備和頂級服務，打造完美會場。總面積近4000平方米的活動空間，多個餐廳和室內外設施皆可彈性使用，為組織商務洽談, 籌辦別具一格的秘密婚禮，抑或舉行尊貴的私人聚會提供無線可能。
開業時間
酒店開業時間：2011年12月01日
銀行卡支持
Master, Visa, AE, Diners, JCB, Union-A

三亞亞龍灣美高梅度假酒店預訂電話：+8620-86009099 （忙線或無人接聽時，請在線預訂 ！）
其他咨詢：+86-898-88639999 （交通、訂餐、會議、桑拿娛樂、發票開具、物品遺失等）  會議室在線預訂

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